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| Registros recuperados : 11 | |
| 2. |  | MARQUES, S. C.; BOARI, C. A.; BRCKO, C. C.; NASCIMENTO, A. R.; PICCOLI, R. H. Avaliacao higienico-sanitaria de linguicas tipo frescal comercializadas nos municipios de Tres Coracoes e lavras-MG. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 6, p. 1120-1123, nov./dez. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | BOARI, C. A.; MORAES, V. M. de; FERRUA, F. Q.; PICCOLI, R. H. Efeitos do congelamento lento e armazenamento em congeladores domesticos, sobre a microbiota associada a files de tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 153, p. 97-101, jul./ago, 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MOREIRA, R.L.; CAMPIDELI, T.S.; SILVEIRA, R.D.; CORREIA, E.F.; BOARI, C.A. Qualidade microbiológica do mel produzido por abelhas Apis melifera, comercializado em Itamarandiba-MG Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 34, maio, 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | NASCIMENTO, A.R.; VALLE, R.H.P.do; BOARI, C.A.; ALCANTARA, E.M.C.; VIEIRA, R.H.S.F. Avaliacao da presenca de Salmonella e de outras bacterias da familia Enterobacteriaceae em massa de quibe comercilizada na cidade de Lavras, MG. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.85-88, nov./dez. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | BOARI, C. A.; MARQUES, S. C.; NASCIMENTO, A. R.; ALCANTARA, E. M. C. de; PICCOLI, R. H. Avaliacao da qualidade higienico-sanitaria de tortas doces, comercializadas no municipio de LAvras, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 98-102, nov./dez. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | BRESSAN, M. C.; LODI, F.; FERREIRA, M. W.; ANDRADE, P. L.; BOARI, C. A.; PICCOLI, R. H. Influencia da embalagem na vida util de presuntos fatiados. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 2, p. 433-438, mar./abr. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | BOARI, C.A.; SILVA, B.C.; MORAES, V.M. de; SAVIAN, T.V.; PINHEIRO, L.R. PICCOLI, R.H. Crescimento de aeromonas hydrophila em diferentes temperaturas. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP,v. 23, n.178/179, p.174-177, nov./dez. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | BRANDÃO, E.C. de S.; FIGUEIREDO, A.V.D.; BONFIM, F.S.; BOARI, C.A.; SILVA, F. da Perfil físico-químico do leite caprino em natureza produzido no semi-árido de Sergipe. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 152-156, jan./fev. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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